9/24 2001掲載

和尚書

手討ち人、井上君の蕎麦打ちと聞いて馳せ参じた今宵の蕎麦膳。

では早速、お手並み拝見といきましょうか。

	井上名人、遠路奈良よりありがとう
	そば粉は信州産を使います
	この作業「こね」、これが全てなんだと

手際よい作業にギャラリーも唖然

二八そば？いやーとんでもない。そば粉100%の生粉打ち蕎麦。
プロがやってもプツプツ切れて、長麺にするのは難しいはず・・・・・

見事完成！

さて皆さん一番の関心事は？そう味です。。。答えは

うーん、なかなかのもの、蕎麦にはちょっとうるさい私も

「これまでの生粉打ちではトップクラス 藪・砂場・更科に僅差で勝利！！！ 彼の愛情がこもっている分、風味では 一段と差をつけている、いや冗談抜きで

タレにも尋常でない技が込められていて、多分２週間くらい
心を込めて造られたものだろうと推測しました。

蕎麦に加えて今宵の膳には噂の和尚の奥さんによる手料理も

	絶品だった、旬の野菜の一皿
	同じく茄子
	活け造りも
	太刀魚の塩焼き、武藤家長女も大忙し

これは
井上君が奈良から持参の
柿の葉寿司、桜葉と笹に包まれた計３点
今春吉野で試したのに比べ、まるで別物、某眼科医は8個も食った。

ところで、スクープ！

窃盗団長による合成写真ではない、これは現

楽しいメンバー紹介

武藤夫人森園婦人	和尚さん	某眼科医
Y.O.嬢	三宅島紫陽花	Yukiko
篠原	井上婦人	武藤ファミリー

＜多少解説を要する書＞

和尚書

道弘氏（遠路より）、かけ（掛そば）つけて打つこの蕎麦を
もり盛り（盛りそば）喰うて、去る（ザルそば）がよいよい（よいよい会）

書の置かれた床

最後に

皆の喰いっぷりを見ていた手討ち人 残ったそば粉で＜そばがき＞を作ってくれた 一緒に飲んだ蕎麦湯もこれまた上出来

「これで井上君の老後は決まった」と誰かが言ってたが、正解！

武藤家の未来は明るい！？	井上ご夫妻ごちそうさん
「あなたこの頃活き活きしとうね？」 Yukiko嬢に、たじたじの某眼科医	段取りにご馳走大変だったね
たらふく喰ってみんないい顔	森園君は久々の帰省「博多に戻りたい」

編集長はこの後退席しましたが宴は延々１１時まで続いたとか・・・・・・

納得の夕べでした。