【皐月のおまかせ膳】

皐月 御献立
 

白糸草 

5/9 2001

膳菜(屋形船にて)
may3.jpg 鯛肝煮凝り、鰻八幡巻き、車海老、烏賊黄味焼き、丸十、ソラマメ、山桃
 
 
お椀 
  
 
may4.jpg
海老真蒸、若芽、つるな、、独活、花山椒
  

お造り

may5.jpg
鯛、烏賊、烏賊鰭海苔巻、雲丹、鯵
 

お凌ぎ

may6.jpg
粽(鯛チマキ、赤飯チマキ)
may7.jpg
とろろの煮凝り

焼物 
 
 フィレ肉鉄板焼き
 
炊き合わせ(茄子形蓋物)
 
may8.jpg
加茂茄子煎りだし
 
卸し大根 糸がき           

 
 
お釜御飯、、香の物 鯛味噌汁
 
フルーツ (備前四方皿にて)
 
may9.jpg

お菓子
may10.jpg 薄茶とともに
 
以上  7,000円コースです。