11/9 2000| ＜浄水茶寮＞11月夜のメニューです。 |
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蒸しアワビ、車えび、叩きオクラ、生姜 加減酢
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柿ゴマクリーム和え アーモンド、人参、胡瓜、水前寺のり
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イタヤ貝真蒸 軸ホーレンソウ、椎茸、紅葉人参、柚子
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接写もどうぞ |
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| 烏賊、マグロ | 活き車えび | 鯛 |
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| カボス割山椒にトンプリ | サーモン手まり寿司 | 穴子にぎり |
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| 柿の葉焼き | 帆立、雲丹、霰生姜 煮きり酒を添えて |
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| 海老芋煎りだし | 大根卸し、旨出汁 |
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炊き立て飯、フィレステーキ添え
大根味噌汁、香の物
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フルーツゼリー |
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| 葛練り、ブランデー風味 | 薄茶 |
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「食べさせちゃるけん、ついて来ん？」 |
