いつも落ち着いた雰囲気の中で本物の日本料理を提供してくれる
名店＜浄水茶寮＞は福岡の食通のあこがれ。１階はテーブル席
で気軽に、２階は和室でゆったりと料理を楽しむことができます。

２０００年１月に正月メニューを取材してきましたのでその様子を
お伝えします。

	膳采（竜香合） 車海老・数の子・菜の花
	椀（松竹梅） 小皿に赤貝・わけぎ・ぬた・花片真蒸
	造り（オランダ箱崎絵） 鯛・いか・貝柱
	いいむし（丸セイロ） 勝栗
	鉄板焼 フィレ肉
	もち揚げ（唐子） ふきのとう・おろし大根・のり
	めし・みそ汁・香の物
	フルーツ
	花豆・うす茶

いかがでしたか？

品数は豊富でも後味の素晴らしさには脱帽・・・・・・・
中華やフレンチ・イタリアンでは味わうことの出来ない爽快感を
土産に家路につくことが出来ました。