＜浄水茶寮＞11月夜のメニューです。

11/2 2000

ホトトギス、ニシキギ

　　　　御献立

*　　膳菜（深秋の趣向にて）蛤篭にて

　　　　　　　

合鴨、車えび、揚げ銀杏、慈姑（クワイ）、割山椒に椎茸トンプり（ほうき草の実）

*　　　お椀（相良椀にて）

　　　　　　　　　　　　　

イタ谷貝真蒸　　　　　　　　　

　　　　　　　　松茸　　ほうれん草の軸　　柚子　　紅葉人参

*　　　お造り（盛鉢にて）

　　　　　　　　

鯛、　烏賊、マグロ　、　あしらい一式

*　　　お凌ぎ（織部筒向）

　　　　　　　

柿、人参、胡瓜、スライスアーモンド炒って、水前寺のり

　　　　　　　　　　　　　ゴマクリーム

*　　　焼き物（カンテキを使って）

　　　　　　　　　　　　

アマダイ塩焼き　　　酢橘、花山椒

　　
*　　炊き合わせ（元ぴん写し）

大根、穴子、ほうれん草、柚子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

*　　　飯

赤飯（一日のみ）白飯、フィレステーキ、香の物

　　　　

*　　　フルーツ

　　　　　　　　　

洋梨、マスカット、ざくろ

*　　　お菓子

　　　　　　　　　

　

白餡（黄な粉をまぶして）

　　　　　　　　　　　

以上 \7000コースのご案内でした。

11月の掛け軸
庭山耕園の秋の情景

　　　

ご予約は　0120-24-3321　にて承ります。