皆様にご紹介の<浄水茶寮>の春メニューです。 |
ここにご紹介しますのは2000年2月末日まで提供の
お一人様¥5000のお昼のメニューです。
膳采 わかめ・筍・白魚・菜の花・人参の 加減酢ゼリー掛け |
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お椀 かぶら・牡蠣・ふき笹がき 露生姜うす葛仕立て |
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お造り 鯛・烏賊・磯部巻き 短冊盛り |
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お凌ぎ 初午稲荷 |
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焼き物 蛤バター焼き 季節の魚添え |
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焚き合わせ 春若芋の胡麻クリーム掛け 春子椎茸と空豆いり出汁 |
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ご飯 和牛ヒレ肉添え |
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フルーツ 春の果物ゼリー寄せ |
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甘味 ぜんざい うす茶添え |