＜浄水茶寮＞の昼メニューも出してよ、という読者のリクエストに応え
　　　　　　　　　　　　９月分を取材してまいりました。

9/5　2000

編集部お薦めの気軽な昼会席のご案内です。 本日は、酒と肴には滅法うるさいA女史に撮影を担当してもらいました ので、今までとは違った切り口の画像をご覧になれます。

早速献立の紹介です。

	向 水芋のり和え 菊花わさび醤油
	椀　２品目の椀がいつも楽しみ 萩真蒸 柚子・銀杏・小豆・海老

続いてお造り

鯛・いか・海苔巻・・・・・あしらい一式

この状態で席まで運ばれ	それを取り分けて	鯛も喜ぶ、撮られ方

秋の献立登場

炊き合せ 鱧の子玉子〆 小芋三葉・ふり柚子

定番の

めし フィレステーキ添え 香の物

この時期のフルーツの代表といえば

果実 桃・巨峰

最後の〆

菓子・茶 蓮根羹 うす茶

皆さん如何でしたか？

献立も撮影も素晴らしい・・・・・
編集長も勉強になりました。