「プティ・トマトさんへ、
秋です。 秋といえばマッタケ・コスモス・ススキ・柿。
いええ〜〜。それだけではありません。私の好物のからすみの季節です。
我が仕事場の裏の日本料理家さんと、もう一軒フレンチのお店では
毎日、この時期になると、夫々のやり方で、からすみ合戦。
おかげで毎日食いたいよ〜〜〜の日々が続きます。
京都ではフレンチやイタリアンの料理にも上手にアレンジして出してくれます。
毎日、このネットの前で指をくわえて匂いを嗅いでいると、、
穴子・モッツァレラ・チーズ・・・・をからすみで和えたん！！！
季節感バッチシ！たまらんかった〜〜〜。
ミスマッチ？ちゃう、ちゃう、ちゃうねん・・・。
からすみは日本酒の友だけじゃなかった！！超うま・バリうま！！！
からすみ大好物なんで〜〜〜〜すよ〜〜〜。
そのうち相手も根負けして、くれはるんですよ。
