3/2 2004掲載
穐吉主人の
２００４．３．２
漸く始動！！といっても皆さんまだまだ寒い日が続きますね。
今日は次男のささやかなるお祝いと思って・・・・・。
でも彼は２次の発表はおろか、後期の試験も控えているのです。
家内曰く「今日も河合塾に行ってるから遅いよ・・・・」
てなわけで、二人で行ってきました。
石井シェフには今日のお勧めは？？
なんか良い魚入ってる？？
TEL
で聞いて それじゃあ
帆立と牡蠣とあらかぶ入れといて・・・。
今日は月曜 シャンパンのサーヴィス これで家内と二人で軽く乾杯。
何に乾杯！？
まずは前菜 オマール海老の爪 美味かった〜〜〜ぁ！！
忘れてました。今日の料理に合うワインをお願いしました。
今日は２種類のワイン
フルーティーな香りのワインとチョット渋みがあるもの。
僕のワインの飲みっぷりがいいから チョット驚きの顔！？
お次は牡蠣のオーブン焼
豊前海の海の香りいっぱいでした。
アボガドと帆立のムース
味は淡白でワインに良く合いました。
ラヴェンナ特製のパスタとイカ墨リゾット
どちらも良いお味！！
太刀魚に帆立と海老のムースを詰めたもの
美味かったね！！ ワインが進みます。
今日のメイン あらかじめ石井シェフにお願いをしてました
玄海産のあらかぶ、ハマグリ、アサリとおなじみの完熟トマト。
品のある味で 家内もうなってました！！
今日は何の日？？
忘れてました。こんなん初めて！！
そっと家内がプレゼント
メインのローソクからはメロディーが流れてます。
満足そうな顔してますかねえ！？
漸く長〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜いトンネルから抜け出し
少し光明が見えた結果なのでしょう。
息子二人まかせっきりで。。。感謝！！
ロウソクを消します。
石井シェフにもお祝いしていただきました。
お菓子にあうリキュールまで用意してもらって
感激！！
やあ ありがとう 感謝！！ 感謝！！ 感謝！！
最後は石井シェフと記念撮影。
今日も色々我儘を聞いてもらって。
心温まる又心に残る日となりました。
ホントのありがとう。
最後に
編集長からは心配の電話やらはげましの言葉をかけて貰って
とても嬉しく思っていました。
ようやく長いトンネルから抜け出しました。 元気にはしてたんですよ！！
まだまだ気は若いですよ 同窓の中ではしんがりをつとめ漸く56歳となりました。
兄姉様方 よろしく！！
お・し・ま・い
穐吉 陽一郎
TopPage
