【郊外編】

2000年10月

≪寿司　もり田≫
　編集長の宮之浦のお寿司に挑発されて、やたらとお寿司が食べたくなり、小倉
までいってまいりました。まえまえから、「美味しいよ」と噂をきいてはいたのです
が、噂にたがわぬお味で感激しました。まず素材がとびきり、小ぶりで一貫ずつ出て
くるのも嬉しい、ひとつひとつが絵のように綺麗です。こだわりのお寿司やさんと
いったら、店主が気難しくて恐いなんてことよくききますが、ご主人は気さくで、会
話も弾みます。お醤油をつけずお塩で味わうものもあります。蝦蛄、赤貝、鰹、コハ
ダ、太刀魚、河豚、烏賊、鮑、平目、貝柱、ネギトロ、赤出汁、フルーツにお酒を戴
いて8000円でした。カウンターのみの8席ですので必ず予約してお出かけ下さい。　
ＴＥＬ093-531-1058　11：30-15：00　16：30-21：00　水曜日休　Ｐなし
北九州市小倉北区魚町2-5-17　インクスポットビル2階

Yukiko  Shibata
  yukicom@d1.dion.ne.jp

1999年10月

＜田舎庵＞　
093-551-0851

からりとはれた秋空の下、食欲の命ずるまま、急遽結成された編集部＆おばちゃまず
美味探検隊は、吉塚うなぎを超える鰻を求めて、はるばる小倉まで取材ドライブとあ
いなりました。

天然鰻が食べられると言う噂の＜田舎庵＞はしっとり落ち着いた店構え、
お昼時だけあって、紳士淑女でいっぱいでした。

うな重セット

う巻き

白焼き

お目当ての天然鰻は形が小さいので、お茶漬けでどうぞ（瓶詰でお土産用）、
ということで、うまき、しらやき、肝やき、うな重、肝吸いとフルコース制覇の健啖ぶり、
香ばしく上品なお味に、一同大満足。
こんなお店福岡にあればいいのにね。

1999年10月

グルメ情報郊外編
直方で見つけた小さなお蕎麦やさんです。　

<又兵衛>

後藤又兵衛の子孫が経営するこのお蕎麦やさん、はっきりいって古くて狭いです。
麺は細めで勿論手打ち、出汁はあっさりながらよくきいていて、かやくがいかにも
出来たて、内容充実お値段は誠実、おかめ蕎麦650円でございました。

ただし場所をよく覚えていないので、
ＪＲ直方駅の近くの公園のとなりということで、捜してください。
　　　　　　　　　
Yukiko Shibata

1999年9月

秋の風に誘われてちょっとお出かけしませんか？
フランス人形にかこまれた夢のような空間でいただく
創作料理のレストランをご紹介します。　

お店の地図はここ
ＤＯＬＬ　ＨＯＵＳＥ　鳥栖市大正町722−6　ＴＥＬ（0942）85−3125

まるで小さなお城みたい。白いレースのカーテンに覆われた店内は年代物のお人形や
ドールハウスで優雅にしつらえられて、女の子の心ぎゅっと掴むことまちがいなし。

丁寧に裏ごしした栗のポタージュ、ぱりぱりのパイに包まれたとろーり茸シチュウ、
お魚はメレンゲでお化粧して旨みをのがしません。陽気なママさんと可愛いドレスの
おじょうさんたちが細やかにサービスしてくれます。

陽気なママさん

デザートの自家製アイスクリームもなかなかのお味でございました。
肝心のお料理デジカメに収めようとしたら、電池ぎれでごめんなさい。
逸子さん今度撮ってきてね。　

その代わりメニューの案内をします。

お店の案内
ｍｅｎｕ