【春が来る前に】
17 Mar. 2000

桜の花で賑わう少し前の京都に行ってまいりました。
お目当ては冬季特別拝観のお寺巡りでしたが、もちろん
美味しいもの探検にも精を出してまいりました。 
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<錦市場>

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四条通りの一筋北、細長い通りの両側に京野菜や湯葉、
生麩などのお店が軒を連ね、主婦心をそそります。
食材のほかに道具類を扱うお店も多くみているだけで楽
しくなりました。
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<有次>で念願の物相型をもとめました。

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<みしな>

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昔、祇園にあった洋食の名店{つぼさか}が復活したと
きいて、高台寺の帰りに立ち寄りました。家族3人できり
もりするカウンターのみのお店です。あっつあつのオニ
オングラタンスープ、まろやかなお味のビーフシチュウ、
最後はちりめん山椒とお漬物とお茶漬けでしめて身も心
も暖かくなりました。御飯を少し残してシチュウに混ぜ
るとなお美味しいですよ。
夜は予約が必要です。
ビーフシチュウ定食4500円
かにクリームコロッケとエビフライの定食3500円 
東区高台寺ニ寧坂畔 TEL075−551−5561
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<月ヶ瀬>

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歩きまわったら、甘いもの食べてひとやすみしたくなりますよね。
四条河原町にあるこのお店は寒天や餡子すべて手作り。

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柔らかくにこんだ赤豌豆と黒蜜が絶妙なハーモニーの密豆
(550円)をお勧めします。(白玉をいれると50円アップ)
気さくで静かな甘味処です。TEL075−221-4104
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<亀屋重久>

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妙心寺北門前にあるちいさな和菓子さん。
妙心寺や仁和寺に菓子をおさめてきた老舗だそうです。
今NHKの朝のドラマ{あすか}のお菓子を作っています。
どれも食べるのがもったいないような可愛らしさでしたが、
ここの漉し餡の上品なあまさはこたえられません。
生菓子1ヶ250円 TEL075-461-7365
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Yukiko Shibata