10/10 2002掲載

by 哲子

(有楽町電気ビルB1 オ−ストリアワインと家庭料理のレストラン 「ホイリゲンハウス」にて。)
 
 
 
ご覧のとおり、あちら風の洒落た居酒屋といった暖かい雰囲気のお店。
 
福岡からお越しいただいた珍客にして貴人船津さんを囲む総勢7人。
幹事の河野さんにも入ってもらい、繰り広げました3の6のクラス会。
ドイツ滞在の楽しいお話、この日のオ−ストリア料理の解説、そして
懐かしい福岡のお話に時の経つのを忘れました。
(右より 河野 黒宮 船津 佐野 八郷 高尾 堀)
 
おすすめのお料理は、子牛の薄いカツレツ、豚の骨付きももの煮込み、
鴨のワインソ−スかけ、野菜とサ−モンのオムレツ、ソ−セ−ジの盛り合わせと
キャベツの煮込み、牛肉のハンガリ−風シチュ−、彩り野菜のピクルス。
デザ−トは、ワインゼリ−の果肉入りス−プかけ、チョコレ−トケ−キに
ウインナコ−ヒ−でした。ドイツ風の丸いパンも美味しかった!
 
この日のメニュ-写真は食べるのに夢中だった事と、ピント合わせの失敗のため
掲載できませんでした。深くおわびいたします。
 
 
 
 
店内の雰囲気にバッチリ溶け込んだ佐野さん。
美味しいワインにご満悦。
 
 
ホイリゲンとは「今年のという意味です。」と船津さん。
今年のワインを皆で楽しく飲みましょうという趣旨の
お店なんですね。
 
 
 
お料理もワインもデザ−トも美味しかった、黒宮さん。
ヨ−ロッパ出張が多いため、意外にあちらのお料理の知識が
豊富、河野さん。