11/17 2001掲載

大相撲九州場所に
やってくるお相撲さんの楽しみは鍋料理。

その鍋料理の王様はなんといっても＜アラ鍋＞でしょう。

仲間の西村君行きつけの店に

「アラのでかいのが入ったらしいですよ」

って聞いたから早速行ってきました。

さあー食うぞ！

お任せコースだったので何が出てくるかが楽しみです。

1品目

詳細は

	トロ・タコ・アラ
	くじら・秋刀魚

うーん、なかでもアラのシコシコ・まったり感がたまらんなあー！

お次は

アラ肝

普段絶対に内臓の生を食さない男が唸った逸品でした。

これは胃袋の塩焼き 食感が素晴らしい

肝といい胃袋といい、こんなにビッグなんだから
魚はいったいどれくらい？って聞いたら
「３２キロです」だって。
それ聞いて納得しました。

先ほどより厨房から良い匂いが漂ってきていましたが・・・
その源は

アラの陶板焼き

これが今晩の一押しで全員一致！
ブリ・鮭塩焼きもいいけれど、このアラのボリューム感は忘れられんわ。

そして鍋

いわずもがなの季節鍋。
出てきた量もすごかったけれど、きれいに平らげて

あとは・・・の前にもう一品

アラの腸の酢の物 さっぱり味だけどコリコリしてて病み付きもの

で、最後はやっぱりこれ

おじやにて〆

あー、満腹満腹。

これで25キロ 我々のは３２キロ

このお店ちょっとわかりにくいかも知れません。

表には看板も何もなし

魚処〔　海物　〕
福岡市博多区那珂6-24-23
092-588-0608