8/26　2002掲載

RasaSayang　グルメ会　at　トラットリア・タケシ

8月23日の金曜日、久しぶりにヨット仲間のグルメの集いをやりました。

BackStageの食事部門のシェフ、「タケシ」がオープンしたイタリアン食堂で
やろうと決めましたが、狭い・遠い・お洒落じゃない・・・の悪条件が揃って
いて、皆さんにお薦めの従前のグルメ情報とは趣を異にするかもしれませ
んが・・・・・味のほう、これは流石にローマ・フィレンツエで本格修業しただ
けのものがあるはずです。

これが案内マップです

みんなにこにこ、前金でスタート

では、乾杯！！！

これで満席、12名が限度？今宵の参加者は

	亜紀　美紀
	静保　美和
	小春ママ　高菜茶漬け　真理1000say
	Aya　幸恵
	谷口　haruさん
	祐子　小春パパ

総勢13名、誰かがテーブルから溢れそう。

厨房の方を覗き見したら

結構忙しそうにやっている

で本日のメニューは

燻製サーモン牛蒡スープしたて	カボチャのプリンとチーズサラダ
アサリとドライトマトのパスタ	バジル・リゾット、帆立ソテー添え
海老の香草焼き	チョコレートケーキ、ジェラート添え

デザートの前にチーズの盛り合わせ登場。

これを

チーズに良く合う甘めのワインで頂くと

酒の味に無頓着な私にも、何となく美味さが分かるから不思議だ。

宴の写真もどうぞ。

時間を見ればもうすぐ10時、話題は尽きねどもお開き時間となりました。

シェフ・タケシと
スタッフの女性二人

このお任せメニューで込みこみ、お一人様￥3500。

予約なしで行っても”本日出来ますもの”のサインボードから色々選べますが
予算のほうは全く心配要らない低コスト、「近日中にはランチもやります」との
事でしたので皆さん一度行ってみてくださいな。