4/7 2007掲載
夕方７時前、、、そうや！浄水を突撃取材しよう。
突然の訪問にびっくりの浄水店主・・・・・「ヒマやけん、ゆっくりしてゆき」
前菜
季節の諸々さりげなく、口へ運ぶと嬉しくなる一皿目。
お造り
桜皿に盛られて引き立つ刺身の数々です。
OH Spring！
ワサビの葉の白和え、レッドペパーとの組み合わせが新鮮感覚！
この服装？
近くで法事があってその帰りに急遽立ち寄ったという訳。
だ、大好物！
稚鮎の塩焼き、香りといい食感といいワンダフル！
浄水が
筍をどう調理するかの見本！？炒り揚げです。出汁も素晴らしい！
そしてご飯・・・
京湯葉にうっとり、、、健康的な今宵の膳です。
新鮮フルーツに
自家製熱々桜餅
あ〜、美味しかった！
ご馳走さん！