11/30 2001掲載

 
 
ひと昔まえのドイツのクリスマス風景。グリュ―ヴァインでも召し上がりながら
くつろいでご覧いただければ嬉しく思います。
 
ドイツでは、クリスマスの4週間前の日曜日からアドベンツ・クランツのキャンドルに
火を灯し始めます。今年は12月2日がその日にあたります。
 
 
Advents Kranz とは樅の小枝を丸く編み、四本のロウソクを立てたもので
日曜日ごとに一本ずつ火を灯していき、四本のロウソク全てに灯りが点いたところ
でクリスマスを迎えます。
アドベント降臨節(クリスマス前4週間)
 
 
これはアドベント・カレンダー。毎日、その日のところに下がっているお菓子を
食べていく・・・・・もぉ―い―くつ寝ると―(食べると)クリスマス、の気分で!
 
アドベンツ・クランツの一本目のロウソクに火を灯す頃から、町の中心にある
広場(プラッツ)ではWeihnachts Markt(クリスマス・マーケット)と呼ばれる市が
始まります。
 
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一番有名なのがニュールンベルク、聖母教会前の広場で行われるもの。
1414年から続いているそう。各地から日帰りバスツアーも出るほどです。
もう、人、人、人・・・・・凄い人出です。
 
 
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デュッセルドルフ・シャドウプラッツのクリスマス・マーケット。
ここで、クリスマスのオーナメント・焼き菓子・ソーセージなどが売られていることは
言うまでもありませんが、忘れてはならないのがグリュ―ヴァイン!温めた赤ワイン
スパイスが入っているのですが、寒い戸外でいただくと、とても身体が暖まり心地
よい気分になっていきます。日本でも予めスパイスで味をつけた瓶入りグリュ―ヴァイン
袋に入ったスパイスだけでも手に入りますから、まだご存知ない方は一度お試しくだ
さい。さむ〜〜い日に!
 
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デパートのショーウィンドウでは、毎年趣向を凝らした飾り付けを楽しめます。
このデパートは、毎年シュタイフ社の動くぬいぐるみのディスプレイです。
右後ろで店番をしている猫は、うちのじんろくの兄弟でしょうか?寒いのにご苦労様!
 
 
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カフェ・ハイネマン。ここのシャンパン・トリュフがおいしいのだ!
ここのウィンドウも、いつも綺麗!イースターの頃も見応えがありますよ。
 
 
ではこれから、私の大好きなローテンブルクのクリスマス・イヴにご一緒致しましょう。
(写真の日付は一日ずれております)
 
 
 
Rothenburg ob der Tauber
 
 
中世の町の姿が、そのまま現存しているローテンブルク。
 
 
建物はこんな感じ。
 
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さて、クリスマス・イヴ当日のマルクト・プラッツ
閑散としていました。時刻は4時過ぎ。早くホテルへ行かなくっちゃ!1分で着いちゃう
程近くなんですが、ディナーが楽しみで楽しみで気持ちが逸ります。
このマルクト・プラッツとホテル・アイゼンフートの中間に一年中クリスマス用品を売って
いるお店があり、日本でも鎌倉、軽井沢(夏期のみ)、東京の高輪に支店があります。
店の名は”Kaethe Wohlfahrt”ケーテ・ヴォルファルト。大人にとっても、夢のある空間で
見ているといろいろ欲しくなってきますが、お店が閉まっていて私は残念!同行者はホッ!
 
 
 
今宵の宿・ホテルアイゼンフート
玄関の上にはその名の通り鉄兜が下がっています。
 
 
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このホテルではクリスマス・イヴに、キリスト生誕の劇を見せてくれます。
 
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ホテルのオーナー主催のカクテルタイムの後、いよいよクリスマスディナーが始まり
ました。先ずは、ローストされた海老とゆでた牡蠣にサフランソース、チコリを添えて。
 
 
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雉肉入りコンソメ
 
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ゆでた鯉にポテトを添えて
ドイツの北の地方では、大晦日に鯉を食べる習慣があるとか。
 
 
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鹿肉にブラックベリーソース、サボイキャベツとポテトを添えて
 
 
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クリスマスプディング、ブランディソース添え
 
お食事と一緒に甘口のドイツワインを戴き ”ごちそうさま。そしておやすみなさ〜い。”
 
期待したホワイトクリスマスにはなりませんでしたが、翌朝は雪がちらつき、いい感じでした。
 
 
ローテンブルクやニュールンベルクについての詳しいことは、Funants von Koenigswert
さまのページをご覧下さい。
von Koenigswertさま。私の記述に誤りがあるときはご訂正ください。
また、ドイツのクリスマスについて補足願えれば嬉しく存じます。
 
 
上の写真の音楽隊は、木で作られている旧東ドイツの手工芸品。
丸みを帯びた幼児体型、ほわぁ〜んとした表情、かわゆい我が家の天使たちです。
 
 
最後になりましたがこのページを、クリスマス大好きな編集長とその最愛の奥さまに
捧げます。お二人らしいクリスマスを・・・・・そして、みなさまにも
 
2001.12.1   by yoko